2.将花椒等调料加水放入锅中煮，咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料、腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭五香粉 。腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭料酒 、腌制食用时应煮熟。咸鸭封坛 。腌制盐 、咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭黄泥 、茴香 、腌制太久则过咸 。盐 。桂皮 、花椒 、
3.将五香粉加盐混合 。
根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、简介 ： 一般来说 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、装入塑料袋 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。密封放置30天左右即可 。
5.将袋子扎紧， &nb
一般来说，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。