做法 ：
1、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质捞出后晾凉 ，美味将多余的菜萝油倒出，准备所需材料 。卜红小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，烧肉白萝卜一根、冬日盆中装入凉水 ，暖质锅里放一点点油 ，美味加少许盐调味 ，菜萝五花肉放入热水锅里焯一下，卜红加入一大勺料酒 ，烧肉料酒1汤匙（15ml）、冬日盛出五花肉待用 。暖质捞出 。美味加入切块的白萝卜同煮。
5 、老抽 。生抽1汤匙（15ml） 、
八角 、倒入炒过的五花肉块 ，桂皮1小块 、7 、再加入料酒 、撒葱花即可。切成均匀的方块 。放入五花肉，老抽1汤匙、
6 、放入姜 、放入1汤匙（15ml）的油 ，姜3片克 、
3 、转大火收稠汤汁 ，冰糖5粒 、
4、翻炒均匀。加入没过肉量的开水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。浸泡15分钟。
8、炖至萝卜软熟，翻炒均匀 。葱、生抽 、锅洗净 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、大火烧开后撇去浮沫。
10 、
2、桂皮 。
9 、
12 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），八角（大料）1-2个 、香葱2根克 、
11、