盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最经过翻面的小吃面皮 ，油温热下入饼皮。灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去，团圆；

　　6、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；

　　3、

　　9、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油。

　　8 、灌饼翻面煎。家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、擀成薄饼；

　　7、

　　10、鸡蛋、花椒盐、面案抹少许油防粘 ，生菜 。油、

　　11、把面片卷起来；

　　4 、

　　做法：

　　1、平底锅放油  ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。切成小段；

　　5、面粉用温水和成比较柔软的面团，一面面皮凝固之后，静置半小时；

　　2 、

　　13、

　　原料  ：面粉、面皮起的变化 ，