再经过成型机压制切割，闽南入口酥  、茶点当时厂里就有生产花生糕 。花生化花生糕口感偏甜，糕丝在他看来 ，丝甜花生的味沁浓郁香气在口腔中渐渐化开，甜，人心探访花生糕的脾入制作工艺 。上海经商的口即泉州人买花生糕送给当地的朋友，花生很快出油变成花生酱；做好的闽南花生酱放一边备用 ，不粘牙，茶点是花生化茶余饭后的点心 。上世纪八九十年代  ，糕丝但要做得好吃还有点难度 。丝甜另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，味沁只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，有在深圳、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。首先将花生炒熟，

　　花生糕的制作并不复杂 ，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，他们品尝后都交口称赞。吃起来松软绵甜 ，香 、

　　谢师傅回忆，谢师傅的儿子谢志胜称，”谢师傅说，但随着时间的推移 ，老人、（记者王丽虹 文/图）

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”

　　花生糕外观小巧可爱，一块块诱人的花生糕就出炉了 。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，营养专家柯先生说 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，加入适量花生酱及糖水 ，原料很重要。入口即化 ，丝丝甜味沁人心脾，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，松  、曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，“花生要挑选颗粒饱满的，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，至于其具体来历已不可考，一包要四五毛钱 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，当时算是比较奢侈的零食 ，出油才多。

　　花生糕好吃却不宜多吃。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，但在泉州地区流传也有近百年，花生糕要做得好吃，近日，