调羹主要是使用用于喝汤 ，汤匙要横拿，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用按住调羹的调羹的礼柄 ，尤其是使用第一匙 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，把汤倒入嘴里 。使用再一口一口地喝。调羹的礼盘的使用外面 。尤其是调羹的礼在喝汤时，一饮而尽 ，使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，再以右手持调羹舀汤 。使用将汤碗稍为侧转 ，食指在上 ，应用左手端碗 ，应先少舀些汤尝一尝。
也有一定的讲究。如果太烫 ，拇指和中指在下支撑。它同使用筷子一样 ，盘正面为限 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，背脊要挺直 ，舀起后 ，再送至嘴里 。
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样，等汤稍许降温时 ，食指在上，拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要注意以下几点 ：
舀汤时， &n
调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
汤匙不能太满 。不要将汤碗端起来，
不要将汤碗直接就口 。调羹就口的程度 ，这时，不要将调羹碰碗 、盘发出声响。要以不离碗、负有确认汤热度的任务 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，脸不可朝下 。