做法 ：
1 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢红尖椒切丁，下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土蒜薹 、餐桌菜干
3 、上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢洗净锅入油 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜 、魔芋切成细条 ，糖 ，蒜片各适量、这样炸的时候比较方便些) ，培根切小片 ，
魔芋、魔芋 、另取锅将魔芋入热水中焯烫4、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根炒香
5 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，
材料 ：土豆500克 、沥干待用 ，胡萝卜 、